Ciambella Marmorizzata Bimby

 

 

Ingredienti (per 12 persone)

• 350 gr di farina 00
• 30 gr di cacao amaro
• 200 gr di zucchero
• 5 uova
• 180 gr di burro
• 150 ml di latte
• 1 cucchiaino di essenza di vaniglia
• 1 bustina di lievito per dolci
• 1 pizzico di sale

Per Spolverizzare

• q.b. di zucchero a velo

Strumenti Utilizzati

• Bimby
• Stampo a ciambella da 24cm dia

Preparazione

1. Per preparare la ciambella marmorizzata Bimby inserite nel boccale le uova e lo zucchero  2 min. vel. 4. Aggiungete il latte, il burro e l'essenza di vaniglia 10 sec. vel. 4. Versate farina, lievito e un pizzico di sale 10 sec. vel. 4.
2. Una volta ottenuto il vostro impasto, versatene metà in una ciotola e versate il cacao nel boccale per dar colore all'altra parte  dell'impasto 10 sec. vel. 4.
3. Imburrate uno stampo a ciambella e versate  gli impasti alternandoli in modo da rendere l'effetto bicolore. La vostra ciambella marmorizzata Bimby sta prendendo forma, prendete una forchetta e smuovete un po' l'impasto in modo da dare un'idea di marmorizzazione.
4. Infornate in forno preriscaldato a 180° per 45-50 minuti, verificate sempre la cottura con uno stecchino prima di sfornare la ciambella. Lasciatelo raffreddare completamente prima prima di togliere dallo stampo. Quando sarà completamente fredda, impiattate la vostra ciambella e spolverizzatela con zucchero a velo.
5. La ciambella marmorizzata Bimby è pronta per essere servita!